Les créas de Coxiduchesse

20 mai 2013

Mes premières îles flottantes

Pour la crème anglaise : -3 jaunes d'oeufs -80g sucre -1 cuillère à s. de maïzena -1/2 litre de lait Pour les blancs: -3 blancs d'oeufs -3 c. de sucre -1 sachet de sucre vanillé Pour le caramel: -14 morceaux de sucre -2,5 c. à c d'eau 1) Dans un saladier,...

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23 septembre 2012

Crumble

Allez une petite recette...ça n'arrive pas souvent, n'est-ce pas! Pour faire ce bon petit plat, il m'a fallu : -une boîte de compote de pommes (han la honte, elle épluche même pas ses pommes toute seule, la feignasse!) - 100 g de farine -100 g de sucre...

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12 mars 2011

Cupcakes choco-amande

Une petite recette pour le week end : Il vous faudra : - 115 g de beurre doux - 115 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 115 g de farine - 1/2 sachet de levure - 3 c.à s de chocolat en poudre - 3 c.à s de lait - pépites de chocolat - 25g d'amandes effilées...

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10 février 2011

oui, j'ai cuisiné!

mais c'est quoi ce truc? ..... A Prague, je me suis nourrie de fromage pané....mais nan, je suis pas dégueu....A mon retour, ça m'a manqué. J'ai donc fouiné sur le net et j'ai trouvé une recette de camembert pané. Ingrédients : - 1 camembert - 2 oeufs...

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2 février 2011

huuuummmm!!!

Chers amis, nous sommes le 2 février, soit 40 jours après Noël, jour de la Chandeleur...alors hop en cuisine pour faire de délicieuses crêpes! J'ai chopé cette recette sur http://www.chez-petitemimine.fr/! A accompagner de chantilly, Nutella, sucre,...

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8 décembre 2010

Profiteroles

Ca m'a pris sur un coup de tête, j'avais envie de profiteroles...puis on avait du monde à dîner, ça tombait bien. Je fis toute seule comme une grande ma pâte à chou. Si vous êtes gourmand(e) voici la recette: -1/4 de litre d'eau -200g farine -100g beurre...

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29 septembre 2010

Quiche tourangelle

Allez je vous avais promis une recette de cuisine! et puisqu'on est mercredi, on reçoit des amis! espérons que je ne les empoisonne pas! ;-) Ce soir, ce sera quiche tourangelle. Pour cela faisons une pâte brisée (allez les filles, on la fait soit même,...

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7 avril 2010

Gâteau marbré

4 oeufs,200g sucre, 150g farine, 150g beurre, 1 sachet levure, 1 sachet sucre vanillé, 80g cacao Séparer les blancs des jaunes. Incorporer le sucre aux jaunes et travailler jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter la farine et le beurre. Terminer la pâte...

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11 septembre 2009

Cookies

voici une excellente recette de cookies que j'ai trouvé ce matin sur le site : www.marmiton.org (Jône et Dydy si vous passez par là, ne vous moquez pas ;-) si, si j'ai retrouvé l'emplacement de la cuisine et un peu d'appétit ;-) Préparation : 5 minCuisson...

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25 novembre 2008

Gougère

Recette de la gougère : - 1/4 litre d'eau - 80 g de beurre - 1 c. à c de sel - 150 g de farine - 3 oeufs entiers - 15 g de gruyère - poivre Faire chauffer l'eau, le beurre et le sel. Mettre la farine. Retirer du feu. Mettre les oeufs un par un, le gruyère,...

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